來分享桃園最新開幕的新餐廳~這家位於桃園省道上的『嗄浪和漢料理』是澍壽司屋搬家後擴大營業

原本在復興路上的澍壽司屋用餐空間在比較小後來找到桃園省道上在千葉火鍋對面的店面重新裝潢

用餐空間寬敞營造海洋渡假風,一開始看到餐廳名字以為是嘎(ㄍㄚ)浪,後來才發現原來是唸嗄(ㄚˊ)

在賽德克族語意指家鄉打字可以打嗄 ( ㄕㄚˋ)餐點結合日本料理與台灣小吃創意又好吃,適合揪團來這用餐

ψ( ̄︶ ̄)ψ=========店家詳細資料=========ψ( ̄︶ ̄)ψ

◆嗄(ㄚˊ)浪和漢料理

地 址:桃園市八德區中華路195號

電 話:03-3799-616/03-3799617

營業時間:11:00~02:00

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一開始看到嗄浪和漢料理的位置在八德還以為是在大湳那個位置結果沒想到在桃園省道

過愛買到麥當勞這一段也算八德店家招牌超好認走南洋風,後方有停車場入口在門口旁邊

嗄浪和漢料理的用餐空間可以用超寬敞來形容跟喜酒宴會廳有得拼挑高天花板還有雲彩彩繪

看到這裡的彩繪讓我想起之前在澳門威尼斯人渡假的爽爽氛圍,用餐座位很多以4~6人桌為主

牆面及桌面以藍色為主調桌面玻璃下還有貝殼沙裝飾在前方還有歌唱設備會有現場演奏

嗄浪和漢料理剛開幕推出優惠

餐廳MENU有剌身、握壽司、生魚丼、壽司、冷菜手捲、湯物、烤物、炸物、炒物等

從菜單上面仍保留澍壽司屋的人氣品項價位大多落在100~300元之間選擇品項很多

後續在菜單上面會有所調整比較特別的還有牛肉麵出現甜點和下午茶也是新增的唷

一開始店員先上招待小菜百香果青木瓜口感很脆醃漬魚肉小菜有點類似同榮饅魚的口感XD

特上時令生魚丼飯 NT:420

端上桌讓人驚豔WOW有旗魚海鱺鮭魚天使蝦干貝海膽鮭魚卵辣味螺肉玉子燒等

現在越來越流行生魚片丼飯光是打卡上傳IG就超閃人,滿滿一碗生魚片及海鮮根本就是造景擺盤來著

旗魚海鱺鮭魚生魚片整個就是厚切,各種生魚片放上阿里山現磨芥末沾點醬油入口滑嫩脆口

在口中彷彿歷經一場華歷的演奏會,覺得有點浮誇是吧!!告訴你吃下去的口感就是那麼浮誇好吃

天使蝦甜美只有一隻真得會說不夠不夠,滑嫩的干貝、柔軟海膽鮭魚卵配上醋飯好吃太美味啦!!

阿里山牛肉麵 NT:160湯頭可以選擇清燉或紅燒我們選擇清燉湯頭

一開始原本覺得在一堆日本料理出現牛肉麵好像有點突兀後來知道這道阿里山牛肉麵的來頭也不小

店家介紹是台北牛肉麵節的評審一起合作開發的牛肉麵旁邊還有酸菜蔥花及辣醬可以依喜好添加

先來嚐口湯頭清燉湯頭喝起來與其很順口不如說就好像在喝清燉牛肉精華湯頭甜鮮好喝我喜歡

牛肉塊很大塊這是一定要的帶點半筋半肉吃起來扎實筋軟Q口感很棒,牛肉不會太乾嫩口入味

牛肉麵條是寬麵口感Q彈有咬勁帶起清燉湯汁太棒了!!!以牛肉麵來說在桃園絕對有前三名唷!!

朴葉頂級牛肉燒 NT:480

這道料理店家力推的日本創意料理,石板撲上朴葉放在頂級牛肉再淋上美乃滋灑上花生粒及蔥花

牛肉呈現粉嫩五到六分熟口感有咬勁加上牛肉表面美奶滋甜甜的滋味小朋友應該都會喜歡這道料理

與同行的部落客阿偉哥一致認為這道料理真的很好吃不論是牛肉口感及調味上都不錯推薦必點

之前我也吃類似的石板牛肉燒他們家這道創意日本料理算是很有水準現在回想起來好想再吃

現在很流行的毛毛蟲壽司這裡也有炸蝦毛毛蟲壽司 NT:240

表面有魚子醬苜蓿芽蟹肉棒等,壽司米飯包裹著整隻蝦子入口脆口清爽點來可以當做前菜來吃不錯

串串燒烤三層 NT:780

隔壁客人點的超威串串燒烤三層原本還以為是下午茶三層架沒想到裡頭是多種串物看起來很利害吧

這到比較適合多人共桌點來一起享用這天我們只有兩個人又吃得差不多只好看看等下次再訪一定要點

瞧瞧烤物表面的醬料以前邊拍邊傳來的香氣真的很誘人,如果人多來到這裡一定要點拍照上傳IG詢問度一定很高

火山爆發肋排 NT:180

這道也是隔壁點的料裡借拍一下同樣份量很多!!最酷的是會倒上酒再點火,會有火燄桌邊秀超炫的

檸檬烤紙包魚 NT:150

這道紙包魚在烘烤時讓熱度在保留在袋中同時留下魚肉的鮮香以及原汁原味的精華不流失都濃縮在袋中

打開紙包的同時有股香氣魚肉吃起來特別柔嫩入味包括底下的醬汁充滿奶香來拿下飯應該也不錯

半熟起司塔(4入) NT:120

一上桌熱熱現吃口感層次很明顯甜度適中內餡綿綿的好吃,唯一缺點就是太小好想要再吃啊XD

奇異果炸彈 NT:120 & 草莓炸彈 NT:120

最近很愛點氣泡這類飲料但老實說好吃的不多不然就很一般他們家的氣泡飲意外好喝又漂亮

這天來嗄浪和漢料理個人覺得在料理部份有創意又有水準環境寬敞停車方便想聚餐揪團不妨參考一下

下次我應該會揪更多人一點然後一定要點串串燒烤三層和火山爆發肋排超想吃看看的啦!!!太誘人了

此篇為店家邀約體驗個人心得中肯分享提供給大家參考囉!!

ψ( ̄︶ ̄)ψ=========店家詳細資料=========ψ( ̄︶ ̄)ψ

◆嗄浪和漢料理

地 址:桃園市八德區中華路195號

電 話:03-3799-616/03-3799617

營業時間:11:00~02:00

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