這次5天4夜日本東京自由行就先從美食開始分享起,在台灣大部份的觀眾朋友都吃過炸豬排

但是炸牛排應該就很少人吃過,而且還是炸日本和牛這就厲害了吧!!這家來自京都的炸牛排

『京都勝牛』是炸牛排專賣店在日本有多家分店,主打60秒炸牛排搭配多種吃法讓人超驚豔

~( ̄▽ ̄)~=========店家詳細資料=========~( ̄▽ ̄)~

◆京都勝牛 新宿西口

電 話 : 03-3368-1833

地 址 : 東京都新宿区西新宿7-10-19 西新宿ビル1F

營業時間:11:00~23:00(22:30L.O)

京都勝牛官方網站:http://kyoto-katsugyu.com/

交通:JR「新宿」駅西口・東口より徒歩3分、都営大江戸線「新宿西口」駅D5出口目の前

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京都勝牛在東京京都神奈川名古屋大阪福岡等城市都有分店,這次來到日本東京

選擇插旗京都勝牛新宿西口店,從新宿車站西口走到這裡約5~8分鐘,看招牌外觀非常好認

門口玻璃櫥窗裡還放著超大塊的牛肉,黑毛和牛一大塊搭配炸物圖片整個就是很犯規的展示法

門口的炸物圖片彷彿在對我挑釁~吃我吃我~太囂張囉!!!哈哈~所以我決定進去店內消滅他們

居然還有炸牛排搭配蛋液的畫面!!!太犯規囉~而且比對價格來說不會很貴,太傷荷包好入手

進到店內有吧檯的座位和方桌,在東京有不少店都小小的,這裡頭的用餐空間比想像中大很多

經過吧檯半開放的廚房可以直接看見現點現炸的過程,如何60秒炸牛排美味呈現,座位旁都有包包架很貼心

在入口處有放名片貼紙和扇子,特別要帶到扇子!!我拿了一把因為天熱又有不少店要排隊扇子就超好用

桌面上有許多醬料,與在台灣吃豬排的醬料大致上都差不多不難認,還有水杯及menu

桌上有介紹炸牛排的6種吃法,個人最喜歡第2和第5種吃法

(1)醬油+哇沙米(2)山椒鹽(3)炸牛排專用沾醬(4)和風咖哩醬(5)半熟蛋或山藥泥(6)將咖哩醬倒入飯中搭配炸牛排一起吃

京都勝牛menu有英文和日文的菜單,以套餐形式為主,如果不知道點些什麼就點menu上的推薦

 

牛ロースたれカツ京玉重系列是這家店特有的品項,炸牛排品項選擇也很多光是圖片就真的好誘人 

牛ロースたれカツ膳 醬汁炸牛排膳 7枚 ¥1380円

這份套餐總共有7片炸牛排份量很多,還有高麗菜絲生雞蛋及哇沙米可以搭配牛排來使用

高麗菜絲可以搭配他們家的生菜沙拉醬汁(桌上玻璃罐那瓶),淋上去吃起來意外順口好吃真的很棒

這道炸牛排跟我們想像中的炸豬排的印象有點不同,比較類似台灣炸排骨的方式,先用醬汁滷過裹粉再炸

炸牛排因為滷製的醬汁有甜度所以吃起來口味偏甜,口感部份扎實好吃,女生朋友應該會喜歡

牛ロースたれカツ京玉重 醬汁炸牛排丼飯佐京都生雞蛋 6枚 ¥1280円

4片炸牛排還有其中2片藏在飯盒裡頭,一開始還在想說這不是4片裝,外面2片醬汁沾上白飯整個有點小心機

份量同樣很多搭配白飯這樣吃絕對可以吃到很飽,而且炸牛排的甜甜醬汁配上好吃的日本白米飯超級下飯很棒

另外如果吃不了那麼多片,建議可以點牛ロースたれカツ重 醬汁炸牛排 4枚 ¥880円,只有4片來嚐鮮也不錯

推薦吃法可以搭配半熟蛋直接在牛排上頭戳破,黃色蛋液立馬狂洩出來搭配牛肉和白飯真的夭壽好吃

特選牛ロースカツ膳 特選炸牛排膳 160克 ¥1480円

我們印象中那種炸牛排上桌囉,搭配有醬油、牛排專用醬、山椒鹽、咖哩醬、半熟蛋等多種吃法

推薦他們家的炸牛排沾山椒鹽,完全不會搶走牛肉原味在味道上有加分到,另外咖哩醬可以直接沾牛肉

也可以直接倒到飯裡頭變成咖哩飯,味道很香不會過鹹很下飯,個人最喜歡這個套餐,吃法變化很多

來瞧瞧這個炸牛肉的切片,粉紅色澤真的夭壽誘人~我的天兒啊!!炸牛肉外面只有一層很薄麵衣

吃起來酥口裡頭的牛肉帶著嚼勁的口感我很喜歡,光是這道炸牛肉搭配不同吃法我就吃了不少塊

最喜歡的吃法就是把炸牛肉直接沾半熟蛋!!!想吃嗎!?趕緊衝日本吧XD

半熟蛋倒到白飯也是好吃到不像話夭壽好呷,而且這個是麥飯口感上整個大勝

特選みぞれ牛ロースカツ膳(特選橘醋白雪炸牛排膳) 160g ¥1580円

這道炸牛排又是不一樣的口味,上面有大量的蘿蔔泥和蔥花,再淋上檸檬醋,整個份量十足

這道炸牛肉搭配蘿蔔泥及蔥花一起入口,炸牛肉好吃在味道上多了分和風滋味微微酸度及蔥香很棒

黑毛牛ロースカツ京玉膳(黑毛炸牛排佐京都生雞蛋) 130g ¥1980円

期待很久的黑毛和牛出現囉!!同樣可以搭配多種吃法,建議可以先吃原味先感受黑毛和牛的口感及滋味

黑毛和牛吃起來多汁鮮甜再口感上比較扎實,如果喜歡吃軟一點的口感可以點特選牛ロースカツ膳

另外炸牛肉還可以搭配山藥泥,讓炸物整個味道清爽許多,搭配山藥泥吃更多塊的炸牛肉我可以

來到日本一定要吃看看炸和牛肉的滋味,在京都勝牛有多種吃法,搭配高品質的牛肉真的推薦必吃唷

~( ̄▽ ̄)~=========店家詳細資料=========~( ̄▽ ̄)~

◆京都勝牛 新宿西口

電 話 : 03-3368-1833

地 址 : 東京都新宿区西新宿7-10-19 西新宿ビル1F

營業時間:11:00~23:00(22:30L.O)

京都勝牛官方網站:http://kyoto-katsugyu.com/

交通:JR「新宿」駅西口・東口より徒歩3分、都営大江戸線「新宿西口」駅D5出口目の前

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