日系拉麵一家接著一家來到台灣開分店,Darren揪朋友決定來慢慢插旗來台開店日系拉麵店

第一家就從以獨特鮮蝦湯頭打出名號的『一幻拉麵』,話說台灣人真的是地表上最強排隊人種

聽朋友說一幻剛開幕他曾經排了5個小時的隊,好險現在不用排隊熱潮過了可以輕鬆吃拉麵囉!!

ψ( ̄︶ ̄)ψ=========店家詳細資料=========ψ( ̄︶ ̄)ψ

◆北海道一幻拉麵 台灣

地 址:台北市信義區松壽路30號1樓(Neo19)

台北捷運:象山站1號出口(淡水信義線) OR 市政府站3號出口(板南線)

電 話:02-2723-5578

營業時間:週一-週日11:00~15:30/17:00~22:30

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搭捷運出象山站1號出口走路約10分鐘就可以抵達,一幻拉麵就在信義區Neo 19一樓

門口的紅色立牌非常好認,立牌上面有拉麵煎餃飯糰叉燒飯,讓我們看了決定都點一份

店內裝潢走簡約暖色系的風格,有吧台也有方桌等座位數還挺多的,可見當時排隊人潮真的超多

 想像起之前開幕的排隊人潮,這天平日來到這裡幾乎不用排隊,空位比想像中的還要多XD

吧檯位置很多,一個人來到一幻拉麵也能坐在吧檯享用蝦味十足的拉麵

拉麵的後面可以通往Neo 19,後面也有用餐區座位很多,重點現在不用排隊太好了

桌上都有menu,拉麵簡單來說就是鹽味醬油和味噌三種口味,先選湯頭再選口味都250元

朋友之前有來吃過一次,推薦我們必點蝦味煎餃所以每個人都點了一份,還點飯糰和叉燒飯

適量豚骨鹽味拉麵 NT:250

拉麵本身搭配的是粗麵,可以再點餐時更換細麵,至於三種口味其實從外觀看起來沒啥差別

湯頭是拉麵的靈魂,一幻拉麵使用甜蝦頭熬煮出來,湯頭喝起來濃郁夭壽蝦超級蝦很好喝!!

拉麵上面有蝦味麵酥搭配蔥花,與湯頭拌勻入口後能夠提味增加口感,讓湯頭更加順口有層次

拉麵我選擇粗麵,大口吃拉麵帶起蝦味十足的湯入一起入口,真的有種小確幸的爽度

叉燒偏薄吃起來還算軟嫩,泡在蝦味濃厚的湯頭吃起來也很蝦味~呵呵

吃拉麵一定都會有的半熟糖心蛋也算是個稱職的配角

蝦味飯糰 NT:50

飯糰是用蝦肉、蝦高湯和糯米製作,吃起來同樣有很濃的蝦味,反正就是一路蝦到底囉

蝦味煎餃 NT:120

朋友在來之前一直說一定要點這裡的餃子,裡頭包著一整隻的蝦仁,餃子皮薄Q真的挺好的

吃他們家的餃子讓我想起在日本吃餃子的畫面~哇!!好想出國啊

台灣獨賣每日限定叉燒飯 NT:90

使用秘製滷汁熬煮的叉燒肉塊,加上蝦味麵酥和蔥花,吃起來很好吃配料超下飯充滿蝦味

一幻拉麵的蝦味有人喜歡有人不愛,但依我來說我很喜歡他們家的湯頭,又濃又鮮很好吃個人很愛

ψ( ̄︶ ̄)ψ=========日本料理燒烤拉麵=========ψ( ̄︶ ̄)ψ

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